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在海拔3000米的甘肃甘南州卓尼县,酥油是当地民众自古以来餐桌上的美味配料、冬日里的保湿秘方。如今,这一承载着藏族千年智慧的食材,在一群年轻人的创新中焕发新生 —— 变成了无异味、高滋润的口红、护手霜,走出甘南高原,销往全国多个省市。
近日,走进甘肃甘南卓尼县,藏族阿妈带着孩子们在草原上用最传统的方式制作着酥油。酥油不仅是食品,更是藏族人刻在骨子里的护肤记忆。藏族有句古老的谚语,牦牛浑身上下都是宝,酥油就是牦牛奶提取的精华。酥油的提取与处理过程尤为不易。新鲜牛奶需经过3至4天发酵,再倒入容器反复捶打,10斤牛奶才能提炼出1至2斤成品酥油;而用于产品的酥油,还需进一步处理去除异味,5斤成品酥油才能得到1斤纯净原料。
据创始人李龙霞介绍,奶奶辈物资匮乏时,没有护肤品,就会直接把酥油抹在手上、脸上、嘴上,滋润干裂的皮肤。现在的她们是把老一辈的护肤智慧传承下来,去除异味,进行创新,做成更符合现代人护肤观念的产品。从餐桌到梳妆台,酥油“跨界”美妆,让自己家乡的好物走向全国,是一件非常值得骄傲的事情。(记者 高莹)
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