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　　中新网上海9月24日电 (杨海燕)青年成才该选择怎样的道路？技能，能带给青年怎样的底气与未来？第48届世界技能大赛正在此间举行。24日，第47届世界技能大赛工业4.0项目金牌获得者谢辉铉、烹饪(西餐)项目冠军康邦成，以及第45届世界技能大赛餐厅服务项目优胜奖获得者吴佳妮，作为本届世界技能大赛技能梦想大使，分享了他们的成长故事。

　　谢辉铉的故事始于“玩游戏”。初中时对游戏通讯原理的好奇，让他选择了计算机网络专业。2021年，学校教练找到他，邀请他尝试工业4.0项目。这个将互联网、人工智能、大数据融入传统产线的“第四次工业革命”赛项，恰好与他的专业方向契合。

　　谢辉铉说：“我和搭档从训练第一天起就同吃同住，一起走到赛场，这是我拿奖很重要的因素。如今，他已留校担任教练，希望把参赛经验分享给更多年轻人。我已经把这条路走通了，想帮他们也走通。”

　　康邦成的选择则更具“反叛”色彩。中考成绩本可上重点高中的他，毅然转入职高学烹饪。为了读懂西餐文化，他透露，自己和团队顿顿吃西餐，吃了一年半，吃到忘记中餐的味道。

　　在法国里昂比赛时，他们甚至要在街头寻找巴黎黄油面丸子的灵感。“不管在哪个国家比赛，都要学会用当地的食材和烹饪方式，做懂他们的菜品。”如今，他不仅留校任教，还开了餐厅和工作室，在中国烹饪协会推动中餐与西餐的文化融合，并代表中国赴英国参加世界厨师联合会大会，推广中餐文化。

　　吴佳妮的答案是跨界与重塑。作为东航空乘乘务长，她参加以22岁以下选手为主的餐厅服务项目，备赛近4年。葡萄酒盲品、鸡尾酒调制、西餐烹饪、水果拼盘，她不断在中西方标准间“反复横跳”。

　　“欧美的评判讲究优雅松弛，亚洲更注重动作规范，我需要同时拥有两种标准。”在第45届世界技能大赛餐厅服务项目比赛中，她获得优胜奖、亚洲第二，是中国在该赛项走得最远的一次。回归本职后，她成立技能大师工作室，将赛场所学反哺民航服务。

　　当被问及技能成才的吸引力在哪里？康邦成回答：“技能做到极致，有更高的薪水，也能获得省级、国家级荣誉，这是别的行业可能穷其一生才能获得的。”吴佳妮则认为，技能给予年轻人底气和自信。谢辉铉直言：“我初中成绩并不好，但技能改变了我的生活。”

　　当下，面对人工智能的冲击，三位态度相似：接纳并利用，而非抵制。谢辉铉认为应与AI一起进步；吴佳妮强调服务需要温度，AI无法复刻情绪与匠心；康邦成则指出，AI目前更多是辅助工具，“烹饪的温度，一是菜品的温度，二是厨师用心的程度。”

　　技能改变了他们的人生，也正在改变更多年轻人对成才路径的想象。(完)