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来源: 搜狐专栏
2026-08-16 22:02:26

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  中新社福建武夷山8月16日电 题:“吃茶去”品出武夷山星村镇的茶旅共富图景

  中新社记者 张丽君

  近日,记者来到福建省南平市武夷山市星村镇,该镇地处九曲溪上游,辖区大部分纳入武夷山国家公园一般控制区。一说起星村镇人们自然而然就会想到——这里是世界红茶与乌龙茶发源地之一,素有“茶不到星村不香”的美誉。当下,镇里处处浮动着茶香,正是“吃茶”的好时节。

  “我们的武夷岩茶,最佳品赏时机不是刚采制的时候。”武夷山市茶业同业公会党委书记刘国英泡着茶说:“去年春季采制的中火、足火岩茶,经过了多道的炭焙和静置退火,要等到第二年燥气散尽,香气韵味充分展现后,方才进入最佳的品鉴期。”

8月14日,游客参观福建南平武夷山燕子窠生态茶园。中新社记者 张丽君 摄

  眼下,星村镇比采茶季还要热闹,各种斗茶比赛纷纷举办。刘国英说,“这些年,斗茶不仅比出了工艺高低,更给茶叶销路打开了新局面,这股‘斗茶热’越来越受欢迎。”

  星村镇党委书记吴王介绍,该地茶产业也曾经历“成长的烦恼”,“五六年前,市场最火的时候,大家一窝蜂做高端名优茶。这几年高端茶需求降了,市场进入调整期,日常喝的‘口粮茶’成了主流”。

  望着九曲溪上游渐渐成型的15.8公里“茶足径”,吴王说,面对转型压力,星村镇选择深耕茶旅融合,把这条串联起星村、黄村、曹墩、红星四村的道路,变成富民强村的“金丝带”。“过去大家买茶就走,现在我们把‘茶足径’分成四段——星村‘识茶闻香’、黄村‘品茶寻味’、曹墩‘制茶拜师’、红星‘居茶疗愈’,把‘过境游’变成‘过夜游’。”

  吴王表示,当地同时还布局了八大主题展示馆,如黄村的世界乌龙茶发源地展示馆、红星村的乡愁展示馆和兰花展示馆、曹墩的珍稀植物展示馆等,推动茶文旅深度融合。

  在红星村,由旧供销服务点盘活改造的乡愁展示馆成了网红“打卡”地。负责运营的返乡青年胡贵芳夫妇说:“我们希望游客能带走地道的农特产品,感受乡愁记忆。”

  如今,星村镇拥有茶园6.35万亩,茶园面积占武夷山全市茶园总面积近一半;大小茶厂约2000家,年产茶叶逾3000吨,产值近10亿元人民币。2025年,“茶足径”年接待游客超340万人次,带动沿线农民人均纯收入同比增长32%。(完)

【编辑:田博群】

发布于:吉诺拉·戈洛瓦
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