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9月的藏东高原,天高,风硬。莫洛镇的绵羊繁育基地里,一排排太阳能采暖棚圈顺着坡势铺开,钢架顶上泛着白光。
藏东生物科技开发有限公司副厂长旦增多吉俯身按住一只母羊,扫码枪往羊耳朵跟前一凑——“嘀”的一声,屏幕亮了:父号、母号、出生重、免疫记录、肉质基因数据,一屏全有。
“这耳标是羊的身份证,更是产业的‘芯片’。”旦增多吉说。
一只耳标,牵出阿旺绵羊的转身。这个藏东高原特有的地方畜禽遗传资源,正甩掉“靠天养羊、品种退化”的旧影子,往“种源自主、全链闭环”的新路上走。
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守种:耳标里的“家谱”
阿旺绵羊体格大,公羊母羊都长角,常年长在海拔4000米左右的天然草原上,肉质细嫩,吃不出膻味。可高寒加上粗放养殖,品种退化、繁育效率低,是绕不开的坎。
“种源就是产业的芯片。芯片出问题,整个产业受影响。”旦增多吉说。
保种,得先把好苗子挑出来。基地走的是“开放核心群”路线:给每只羊戴上RFID电子耳标,建起数字化系谱档案,溯源一清二楚,近交也能提前避开。从羊群里筛出300只繁殖性状优良的个体,组成核心保种群,科研保种群则控制在1000只以内。
挑出来,还得存得住。昌都市畜牧总站联合胚胎中心,把胚胎冻起来、精液存起来、基因测起来,从中找到阿旺绵羊的8个特异SNP,专门用来做纯种鉴定。2023年,205枚冷冻胚胎、3050剂冷冻精液送进国家家畜基因库——西藏地方品种,头一回入国家库。
存得住,更要传得下去。“达不到科研标准的个体,淘汰作商品肉羊出栏。”贡觉县农牧科技推广服务中心刘翠说。保种不是养盆景,得让纯正的血缘持续往外输血。
增羔:双羔率的账本
老辈放牧,母羊一年一胎、一胎一羔,7年生命周期下来,也就产6到7只羔羊。如今推“人工授精、两年三胎、一胎双羔”,母羊头年下双羔,中间歇上一年养养身子,再产一胎——三年5只。
每多产一只羔羊,直接增收约1000元,增量成本只要80元。
这笔账能不能兑现,看数据:科研推广这一块,双羔率52.55%,累计扩繁羔羊3600多只;入户配种112只,产羔率174.57%,羔羊成活率94.71%。
换句话说,配下去的112只母羊,产羔数远远超过配种数,生下来的羔羊九成以上都活了。技术跑通了,增收的账才算得实。
可一开始,牧民不买账——羊死了谁赔?产不出双羔、再把母羊伤了谁兜底?自然交配本来就不花钱,新技术图个啥?
突破口还得找示范户。先挑平时防疫配合度高的养殖大户,把话摊开说:羊死了赔,缺料送料,病了上门,政策上再给倾斜。一趟趟做工作,才谈下来。下完双羔的母羊,中间还留一个“休养缓冲年”,身子不吃亏。
哈加乡迥然村的尼玛,2024年第一个试双羔,“收入直接翻番”。如今他家存栏1000多只,2026年通过订单销售200多只,增收25万元。
“技术下沉,靠的是70名专职技术员包乡包户,把实验室的结论翻成牧民听得懂的口令。”刘翠说。
联农:订单上的链条
一只羊舍饲一天,成本5到5.9元,饲料全靠外购。可农户天然放牧呢?草场不花钱,一天就3毛钱人工费。
这笔账,逼着模式转。企业退回去守科研、保种源,商品羊育肥交给合作社和养殖户。等羊养大了,企业再回头收,体重必须70斤往上。
代养也搞过一阵,后来企业自养规模一缩,就停了。如今换了个更牢的绑法——订单。17户群众签下《阿旺绵羊订单收购框架协议》,保底收购,优质优价,协议收购2180只。全县培育标准化养殖示范户25户,2026年还有90万元专项奖补资金跟着走,优先保优质种羊、标准化棚圈和全程技术指导。
羊收上来,链条还得往下伸。饲料车间400平方米,有机肥车间1000平方米,粪污返回7600亩饲草基地,草、畜、肥、田转成一个圈。屠宰厂一年最大能宰2.5万只,风干羊肉、即食制品、羊肉卷都做,成都的冷链云仓、天津的援藏大单,把货往外送。
但赚头还是薄。饲料占生产成本65%以上,外购比本地高35%,一斤羊肉成本顶到55元。2025年只屠宰了1244只,精深加工品类少,附加值一时上不去。
“岗巴羊起步早,追溯和品牌我们学,但不照搬。阿旺绵羊的突破口,在双羔技术扩大种群。”刘翠说。
截至2025年底,全县存栏近5万只,累计投入产业资金2.83亿元,地理标志证明商标无形资产估3.08亿元。
离开基地时,旦增多吉又补了一句:“我们卖的不是羊,是种源加技术加链条。牧民赚的是三本账——代养工钱、售羊差价、饲草回款,哪一本都落得实。”
一只羊的“数码身份证”还在升级。耳标还在打,数据还在跑,链条还在伸。阿旺绵羊没有变成别的羊,它只是揣着自己的底子,走进了一片新的草场。
记者:吴雨仁 罗雨欣
来源:人民网
