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2026-08-23 17:12:31

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  中新社漳州8月23日电 题:台青谢欣蓓:台湾美食联结两岸情

  中新社记者 张金川

  在福建漳州一所高校的学生公寓楼下,一家名为“睿夫人松饼店”的小店香气四溢。店主是“90后”台青谢欣蓓,她嫁给了漳州小伙郑睿,把对台湾美食的热爱做成了事业。

  谢欣蓓近日接受中新社记者采访时说,“制作台湾美食分享给大家、在家相夫教女、闲暇时旅游,这是我在大陆的‘小确幸’。”

  谢欣蓓来自台湾台中,如今定居在漳州。走进“睿夫人松饼店”,香甜的松饼、淡雅的装潢,加上从台湾带来的摆件、茶具与书籍,处处透着精致典雅。自称“睿夫人”的她,常与丈夫邀约朋友于此,共享台湾美味,畅聊两岸美好。

6月19日,台青谢欣蓓(左)与丈夫郑睿在福建漳州职业技术学院通鑫学生公寓楼下的“睿夫人松饼店”内展示香甜松饼。(受访者供图)

  这段跨越海峡的情缘始于2013年。当时,郑睿以交换生身份赴台求学,与学妹谢欣蓓相识相恋。2017年两人成婚后,郑睿在台湾攻读研究生,毕业后进入一家出版社任职。

  2024年,夫妻俩带着两个女儿回到漳州定居,并开出这家松饼店。源于对台湾美味的共同喜好,谢欣蓓决定将热爱化作事业;口袋松饼、台湾黑金卤肉饭、台南担仔面等一道道台湾古早味成为店里的招牌,深受附近大学生和民众青睐。

  “漳州饮食口味偏甜,和台南接近;而漳州龙海一带的闽南语腔调,很像我的家乡台中。”谢欣蓓说,无论是妈祖信仰、祭祀陈元光的庙宇,还是节庆习俗,漳州与台湾几乎无差别,“饮食、民俗处处相通,陌生感很快就消解了”。

  拥有千年历史的漳州古城是谢欣蓓最喜爱的地方之一。她认为,古色古香的骑楼、青石板铺就的街巷,以及各色店铺,承载着厚重的闽南文化底蕴。一有空闲,她便带着女儿漫步古城,感受这里的烟火气。

  看好漳州古城的客流与人气,谢欣蓓计划到古城夜市现场制作香甜松饼,再配上台湾高山茶,“把台湾美食和台式茶香分享给更多大陆民众”。

  如今,谢欣蓓结识了天南海北的朋友,品尝到大陆各地的美食特产,这让她分外惊喜。她表示,大陆蕴藏着无数的发展机遇,未来计划学习电商运营、跨境销售,分享两岸好物,共享彼此美好。

  “旅游是两岸青年最好的交流桥梁。”谢欣蓓表示,只有亲身到大陆各地走一走,台湾青年才能看见大陆真实的发展与生活。(完)

【编辑:王琴】

发布于:苏有朋
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