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来源: 搜狐专栏
2026-09-19 03:45:36

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  近日,“杀糕局”成了当下年轻人热门的新型轻社交方式。“杀糕局”,被网友称作甜品界的“拼单新模式”,核心是陌生网友线上招募组队,AA拼单购入多款网红、私房、高端酒店限定蛋糕,线下聚集在咖啡店统一分切、共同品鉴,主打“低成本尝鲜、无压力社交”,8人至12人是行业公认的最佳体验人数,人均消费100元至300元。

  这种新型社交的背后,是否也暗藏着消费、安全隐患等问题?对此,9月16日,华西都市报、封面新闻记者采访了体验者与相关专家。

  招募甜品爱好者参与

  最贵蛋糕单价458元

  9月15日,记者探访了成都一场“杀糕局”活动现场。该活动在一家五星级酒店举行,现场共有16名参与者,一次性品鉴10款本土网红蛋糕,最贵蛋糕单价458元。整场活动分工明确,专人负责统一切分,每款蛋糕均等分成16份,搭配店内饮品食用,全程氛围轻松融洽。

  “所有口味都能尝到,分量充足完全不浪费,十几个人一起聊天吃甜品,体验特别好,回去能开心好几天。”参与本次活动的李女士向记者坦言。

  参与者张先生分享了自己的入局体验:“看到常去的咖啡店老板发朋友圈招募,看着图片上的蛋糕特别诱人就报名了。8个人吃4款蛋糕,蓝莓戚风、提拉米苏口感都很不错,现场布置精致,体验感不错。”

  成都一位“杀糕局”资深组局者向记者揭秘了组局流程:通过社交平台发布招募笔记吸引甜品爱好者,拉入社群后层层筛选,优先留存真正热爱甜品的参与者。选品由全员参与,每人提名3款心仪蛋糕,投票选出最终清单,兼顾清爽、厚重两种口味,避免口感单一。同时,参与者分工协作,有人订蛋糕、有人实地踩点场地、有人负责拍摄记录。

  组局背后藏乱象:

  虚抬蛋糕售价、隐形加收费用

  随着“杀糕局”热度攀升,背后各类乱象也随之浮出水面。

  北京的“杀糕”组局者小夏已牵头举办三场“杀糕局”,累计品鉴30款特色蛋糕,如今却选择暂停组局。“办一场杀糕局实在太累了。”小夏向记者透露,组局需要对接多家烘焙店抢限量名额、设计海报、实地勘景,不少私房蛋糕无配送服务,只能自费叫闪送、专车运输。

  除了组局者的困境,也有不少参与者遇到乱象。随着参与者的增加,部分活动背离纯AA初心,虚抬蛋糕售价、隐形加收费用;部分场次盲目扩招人数,多人分食少量蛋糕,口感体验大打折扣。同时,不少网红博主只为打卡出片,无心品鉴甜品,打乱纯粹的同好聚会氛围。

  记者了解到,“杀糕局”均为自发组织,无正规合同约束,参与者提前转账缴费,若遇组织者失联、活动临时取消,维权难度极大。且私房蛋糕运输、冷藏、分切全程无监管,食品安全无法保障。此外,陌生人线下聚集也存在一定安全风险。

  专家提醒

  理性入局 守住安全与消费底线

  针对行业乱象,华中科技大学社会学院副教授胡鹏辉提醒,无规则的自发活动,资金结算、食品安全、人身安全等都可能存在隐患。“杀糕局”的走红,是年轻人追求低成本体验、松弛型社交的真实缩影,本身是热爱催生的美好聚会,无需全盘否定。但流量裹挟之下,纯粹的热爱容易变味。对于参与者而言,理性入局、优选透明AA场次、守住安全与消费底线,才能真正留住甜品与社交带来的双重治愈。

  华西都市报-封面新闻记者陈静邹阿江

  来源:华西都市报

【编辑:曹子健】

发布于:克里斯·海姆斯沃斯
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