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来源: 搜狐专栏
2026-09-03 07:42:22

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  中新网宿迁9月2日电(刘林 谷华 吴炳翔)初秋时节,江苏省宿迁市洋河新区郑楼运河港产业园张渡村的500亩芡实种植基地迎来丰收季。连片芡塘碧波荡漾,翠绿叶片铺满水面,饱满的芡实深藏叶下。工人们趁着清晨凉爽下塘采收,水塘间一派繁忙的丰收景象。小小的芡实如今已成为带动群众增收致富、赋能乡村产业振兴的“金豆子”。

工人们趁着清晨凉爽下塘采收芡实。徐士青 摄

  1日上午,张渡村的芡实种植基地里,工人们身着防水服,穿梭在水塘中,手持竹刀熟练地寻找、收割藏在叶下的芡实苞。一手轻扶芡叶,一手精准割断果柄,将果实收入袋中。刚采收上来的芡实外壳青绿、肉质紧实,散发着淡淡的清香,尽显丰收景象。芡实采收全程依靠人工,十分考验工人的耐心与细心。“采芡实最讲究小心细致,在塘里走路、采芡实都要格外注意,叶片千万不能踩,一旦踩踏破损、透气进水,整片叶片就会腐烂,影响产量和品质。”正在塘中劳作的工人李翠荣一边熟练地采摘,一边耐心地介绍。

水塘间一派繁忙的丰收景象。徐士青 摄

  “今年气候特别适合芡实生长,预估亩产较往年增长约20%,每亩产值可达4000元。目前芡实批发价每斤在65至95元,销路十分稳定。”种植户朱学辉说。据了解,芡实采收周期较长,可多轮采摘,数月的采收期为附近村民提供了相对稳定的就业岗位,让村民在家门口就能务工增收。

  芡实又名鸡头米,素有“水中人参”美誉,兼具食用和药用价值,口感香糯清甜、营养丰富,是广受市场青睐的特色农产品。相较于传统农作物,芡实经济效益更高、市场前景稳定,而且管护省心,是因地制宜发展特色农业的优质品类。

航拍张渡村芡实基地。徐士青 摄

  据了解,近两年张渡村积极联动新农人,规模化发展芡实种植,目前种植面积达500亩。村里推行标准化管护、精细化采收模式,同时打通种植、管理、采收、加工和销售全产业链,让芡实产业提档升级。“芡实产业有效盘活了村内闲置的水域资源,每亩水域可增收1000元以上,带动村内100余人就业。”张渡村党支部书记陈磊介绍,产业发展既壮大了村集体经济,又解决了村民就近就业难题,实现集体增收与村民致富的双赢。

  如今,连片芡塘绿意盎然,丰收图景徐徐铺展。下一步,张渡村将持续深耕芡实特色产业,稳步扩大种植规模,优化种植技术,延伸产业链条,为乡村产业发展注入持久动力。(完)

【编辑:曲克】

发布于:张国荣
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