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8月9日,2026年“侨海逐梦”华裔大学生研习活动走进海口“一品味”老爸茶楼,来自日本、美国、匈牙利等国的17名华裔大学生在此体验省级非物质文化遗产“海南老爸茶习俗”,沉浸式感受琼岛市井烟火与非遗魅力。
清末民初,大批琼籍华侨远渡南洋谋生,将咖啡、西点与南洋饮食风尚带回家乡,与本土茶饮、糕点技艺相交融。历经百年沉淀,逐步形成兼容并蓄、雅俗共赏的独特饮食与社交习俗——“老爸茶”。
海南省烘焙行业协会会长、“海南老爸茶习俗”省级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人温晚儿介绍,老爸茶不仅是一种饮食形态,更承载着海南人的生活方式与社交记忆。
“体验当地的文化是融入当地的第一步。”匈牙利考文纽斯大学学生李政桥认为,“老爸茶”文化海纳百川,非常具有包容性。(陈英清 王晓斌 曾宇)
责任编辑:【叶攀】
发布于:胡歌