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【编者按】
中国有句俗语:高手在民间。我们想把这句话说得再近一点——高手,就在身边。
他们可能在烤箱前、花草间、菜场里,以技能为语言,与生活过招;在千百次尝试中,淬炼出耀眼的可能。
第48届世界技能大赛召开在即,我们也把目光投向身边的“高手”。技能不只在赛场,也在认真做事的人手中;正因为他们,每一个寻常日子,才闪闪发光。
小时候,你穿过妈妈亲手织的毛衣吗?一团绒线,两根棒针,密密匝匝的针脚里裹着独一份的暖意,也是很多人的珍贵记忆。
不过,随着机织成衣席卷市场,这样一针一线手工织就的毛衣,正在淡出日常生活。在上海南昌路一家手工编织毛衣店,“70后”店主阿Ling依旧守着这份传统技艺。与儿时记忆里偏朴素的毛衣不同,这里的毛衣款式时髦、配色新颖、用料考究,既有老手艺的传承,又有当代人的创新,吸引了很多海内外的顾客前来购买或定制。
“马上就是(开店)17年了,真的没有想到会开那么久,就是一个兴趣爱好吧。”2026年9月,阿Ling在接受澎湃新闻记者采访时感慨道。在她工作室的墙壁上,有一张由数百件毛衣的小样片组成的挂毯——这些小样片都由她亲手织就,也是她开店这么多年以来,曾经编织过的每件衣服的见证。
开店:童年与毛线结缘
对织毛衣这件事,阿Ling似乎有一种与生俱来的天赋和感知力。
七八岁时,她看着母亲和邻居长辈手中飞舞的棒针,就对编织生出浓厚的兴趣。没有人系统教她,她仅靠观察旁人编织,便开始自己尝试。再大一些,她不仅是熟练织毛衣,还要自己琢磨配色,给衣身、领口钩上别致花边,编织慢慢成为表达审美与创意的方式。
步入社会后,阿Ling曾在化妆品行业工作,走南闯北,看到过不少售价不菲的品牌毛衣,却达不到她内心的期待。“我可以设计编织出更好看的毛衣。”怀揣童年时对编织的热爱,她心中慢慢萌生了这样的想法,开一家小店,做出自己亲手设计、编织的衣服,并让更多人看到并穿上它们。
2009年,阿Ling在上海南昌路开设了自己的毛衣编织工作室,同时也招募有扎实编织功底的阿姨加入。她自己除了运营管理,主要负责设计、打版、编织样片、培训阿姨等事务。复杂的款式,阿Ling会亲自织,阿姨们则按照她的想法去执行,大到款式、尺寸、配色,小到松紧度、纽扣配饰等。
“密度、厚薄、针数等都必须达到我的要求才可以。”在阿Ling看来,有创意的手工产品是未来发展的趋势,她希望能把手工编织毛衣做得时尚,让更多年轻人喜欢。
最初,团队里只有三位师傅,都是上海阿姨,她们都有编织基础,稍加点拨,便能将阿Ling的设计变成现实。很快,小店就受到了顾客的欢迎,手工织就的毛衣、围巾、帽子等产品供不应求。编织师傅的队伍也在不断扩大,2015年前后最多时达到60多位。
店里一位跟了她16年多的师傅告诉澎湃新闻记者,当年有不少人以编织达人自居,但渐渐被老板折服——她有独创的针法和审美,可同时将五种以上不同粗细、材质的毛线织在一起,且速度极快。她织出来的图样和配色,也让阿姨们爱不释手。
“我们老板很时尚的,她懂设计,我们跟着她学。”这位师傅告诉记者,自己今年74岁了,年轻时就会给家人织毛衣,但这些年家里的年轻人基本都穿成品衣服了,也不再需要自己织。“在这里织的毛衣和以前完全不同,很时尚也很复杂,客人要求也高。(织毛衣)首先要自己很喜欢才能做好,我准备做到80岁。”她说。
手工编织的难点之一,是人的不确定性
开店以来,阿Ling有时间也会到处走走,了解国际上最新的流行趋势,发现新的毛线、材质、纽扣,也会去看一些编织方面的书,提高自己的感知和审美。
“我不喜欢一成不变的东西,所以我会不断更新产品款式,大多数针法、配色也都是我自己摸索独创的。”她告诉记者,每推出一款新品,她都要亲手织就小样片,敲定面料、厚薄、针数。
纯手工编织的难点之一,在于人的不确定性。哪怕图纸、样片完全相同,不同编织师傅的手势松紧有别,织出来的质感也会出现差异。对于跟随自己多年的师傅,阿Ling知道每个师傅的特长,会按照工艺性质、难度等分配订单。遇到高复杂度的定制款,她还会提供1:1实样,制作中途还要反复检查尺寸、松紧。如果碰到师傅难以拿捏的细节部分,便由她亲自上手完成。
纯手工编织,时间会比较长。一件普通毛衣,光编织工序最快也要十多天,定制单品大多需要等待一个月,工艺繁复的衣服耗时更久。成本也直接反映在价格上:一件毛衣的售价往往在千元以上;工艺比较复杂、材质纽扣等成本较高的,甚至超过万元。
阿Ling不运营网店,订单基本靠客户口口相传。经过多年积累,如今店里产品比较多样化,既有年轻人喜爱的松弛感强的简约针织,也有适合中年群体、质感挺括类似粗花呢的大衣外套。她的客户主要来自全国各地,也有一些来自海外,年龄跨度从二十多岁到五六十岁。
为什么在成品毛衣品牌、款式丰富的当下,还有人愿意买一件价格不菲的纯手工毛衣?
“很多客人觉得手工的衣服是独一份的,比较有温度。”阿Ling觉得,对顾客来说,买单的可能并不只是一件毛衣,而是独一无二的审美,还有一针一线沉淀下来的时间与心意。
现实难题:老师傅不断流失
走过17年,客源稳定,但阿Ling也面临着手工行业无法回避的现实难题:编织师傅正在慢慢流失。
近些年,团队里的师傅或因年龄渐长不愿再工作,或因家里有了第三代需要搭把手,慢慢退出。店里从鼎盛时期的60多人到如今只剩20多人,平均年龄也已超过了60岁,最大的已经70多岁。如今还留在店里继续做的,大多是真心热爱编织,享受创造一件独一无二全新织物所带来的乐趣。
“这几年,每年都有退出的师傅,接下来还会继续减少,我很快就会面临人手不足的瓶颈。”阿Ling说,自己早就认识到,随着老一辈师傅的逐渐退出,瓶颈会越来越明显。她当然也不想让自己多年打磨的选材、针法、配色等经验,随着师傅们的流失而就此消散。
如何将这些技能和经验传承下去?这是她最近一直在考虑的大事。
阿Ling期待有年轻人加入,但编织毛衣这份手艺既需要天赋,更需要足够的耐心。想要达到店里需要的工艺水准,至少要有多年的编织基本功;如果是零基础,就得先熬过漫长的沉淀期,入行门槛很高,现在的年轻人很少能沉下心来重复枯燥的编织。
“这么多年沉淀下来的东西,如果就此丢掉实在太可惜。”谈及未来,她希望通过组织手工课程或体验活动,让更多人爱上手工编织,也为小店挖掘这方面的人才,“真正要做到教学这一步,还需要好好筹划,但这件事的意义我觉得是蛮大的。”
除了毛衣、披肩、围巾、帽子等衣物,近几年,她还开始尝试将手工编织产品向更多家居用品延伸,比如织画、地毯、桌垫、抱枕等。“织画是我比较喜欢的一类编织产品,既有画的感觉,又有编织的纹理,以后师傅们年纪都大了不做了,我也不想那么累的时候,可能就会更多地选择创作织画吧!”她笑着说。
澎湃新闻记者 栾晓娜 彭友琦